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酸菜鸭肉面的做法

2023-02-05 11:15:33 发布 浏览 3082 次

  原材料:鲜面条300g、鸭子半只、酸菜100g、油适量、盐适量、香油适量  制作步骤:  1、鸭子半只切大块。酸菜切丝。  2、锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。  3、放入酸菜,煸炒。  4、倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。(如果鸭肉放的多,油多,这个时候可以适量将油撇去)  5、放入鲜面条。  6、煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。  7、加入香油少许。  8、面条出锅即可。

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